秋葵厚蛋卷的做法
秋葵厚蛋卷的食材
鸡蛋2个
秋葵3个
胡萝卜20克
辅料
盐1克
核桃油适量
秋葵厚蛋卷的做法
1.首先我们准备好需要的食材。 2.起锅烧水。 3.水开后放入秋葵焯水,稍微焯熟一点哦。 4.焯水后,切去头尾。 5.胡萝卜去皮,切碎丁。 6.打散2个鸡蛋。 7.倒入胡萝卜丁,搅拌均匀。 8.起锅开小火,倒入少许油。 9.这一步很关键 如果倒入蛋液后,不能铺满煎锅的话,最好晃动几下,让蛋液相对均匀的铺平。 10.蛋液底部凝固后,放入秋葵。 11.慢慢地卷起来,卷好后再焖十几秒即可出锅。 12.盛出切小块即可,最好切得小一点,方便宝宝手握。
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