黑椒牛肉意大利面的做法
黑椒牛肉意大利面的食材
意大利面1袋
牛肉(最好黄瓜条因为瘦)100g
洋葱半个
葫芦卜半根
青椒1个
红椒半个
黑胡椒1g
黑椒牛肉意大利面的做法
1.准备材料,洗净后备用!牛肉要用黄瓜条瘦的那种 2.把胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切成细丝备用! 3.意大利面放到开水锅里煮10分钟左右,放入少许盐,防止粘连 4.煮大概10分钟,没有硬心即可,略生最好,因为后面还要在放锅里炒 5.煮好的意面倒入冷水充分冷却后捞出,放入少许橄榄油拌匀,防止面条粘到一起 6.牛肉切丝后放入蚝油、姜丝、生抽、料酒、鸡精、黑胡椒腌制5分钟,然后锅里放油,比平时炒菜略多一些油量,开始炒牛肉丝 7.牛肉丝变色后即放入洋葱和胡萝卜丝 8.胡萝卜丝断生后即可放入青椒丝,红椒丝,继续翻炒 9.炒几下就可以把用橄榄油拌好的意大利面倒入锅中了 10.意面放入锅中后,一手用锅铲一手用筷子,不断上下翻炒,以让食材全部均匀分布,然后烹入黑胡椒、老抽少许,盐少量(之前煮面时放过盐),鸡精少量,再次翻炒均匀后就可以吃啦 11.营养无比的美味-黑椒牛肉炒意大利面就大功告成啦!真的很好吃!有机会一定做给自己做一次尝尝一下哦 12.2个人一人一份,吃的很过瘾 13.发张近照
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