凉拌海蜇的做法
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凉拌海蜇的食材
新鲜海蜇250g
青瓜1根
香菜3根
辅料
食用油10ml
料酒5g
辣椒油5g
醋少许
香油少许
生抽适量
盐适量
凉拌海蜇的做法
1.
准备材料
2.
海蜇用清水洗净，侵泡一个小时
3.
黄瓜切丝，香菜切段备用
4.
将海蜇切成丝，然后放开水中烫10多秒捞出
5.
放冰水中侵泡10分钟
6.
所有的佐料放一个碗里调均匀，然后将青瓜，香菜和海蜇全部拌匀
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