香梨秋葵炒虾仁的做法
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香梨秋葵炒虾仁的食材
虾仁100g
秋葵50g
香梨1个
辅料
油适量
盐1g
头道高鲜酱油3g
姜末3g
料酒3g
玉米淀粉2g
白胡椒粉1g
香梨秋葵炒虾仁的做法
1.
备好所需食材
2.
虾仁开背后取出虾线
3.
虾仁处理好后，倒入头道高鲜酱油（增加咸鲜度）、料酒和白胡椒粉搅拌均匀
4.
再放入玉米淀粉拌匀备用
5.
秋葵切片，放入开水中焯水1分钟，捞出过冷水，这样颜色会更绿
6.
香梨去皮，去核，切厚片
7.
锅中油热后下入姜末爆香
8.
倒入虾仁，中火炒至9成熟
9.
最后将秋葵和香梨一起放入，同时调入盐和白胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了
10.
趁热吃很鲜美哟！
11.
成品
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