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烤鸡翅的做法

烤鸡翅的食材

鸡翅400g

油适量

盐适量

姜适量

孜然粉适量

蒜适量

烤鸡翅的做法

腌鸡翅。料酒、姜蒜、盐、耗油、酱油、孜然、胡椒等适量，搅拌均匀。腌两个小时左右。 2. 烤鸡翅的做法第2步图示

自制辣椒油。辣椒粉是自己打的，加入大蒜，热锅把油烧热加入，用热油激发辣椒粉和大蒜的香味。 3. 烤鸡翅的做法第3步图示

电饼铛加入辣椒油，加热后放入鸡翅。火候要控制好，最好用中火，上下加热时火要更小，保证里面熟了，外面没糊。 4. 烤鸡翅的做法第4步图示

出锅。

制作小贴士

腌制鸡翅要把握盐的用量，太咸了没法吃，淡了又不入味。

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