蒜香糖醋鲳鱼的做法
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蒜香糖醋鲳鱼的食材
鲳鱼2条300克
辅料
小葱1根
姜3片
蒜3瓣
盐1小勺（2克）
生抽30毫升
料酒20毫升
醋20毫升
糖20克
蒜香糖醋鲳鱼的做法
1.
配料
2.
鲳鱼2条洗净去腮肚，在背上划菱形刀，容易腌入味
3.
葱、姜、蒜均切末，葱分葱白和葱绿
4.
所有的调料混合均匀后加在鲳鱼上
5.
再加葱白和姜末和蒜末，腌制30分钟入味
6.
中间翻个面，两边都要腌到
7.
连盘子放入微波炉里加盖高火叮3分钟
8.
取出翻个面再加盖叮2分钟，洒上绿葱花就好了
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