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鲜香韭菜盒子的做法

鲜香韭菜盒子的做法

鲜香韭菜盒子的食材

    面粉200克

    热水120克

    韭菜100克

    鸡蛋2个

    北极虾10个

辅料

    芝麻油少许

    适量

    鸡精适量

    食用油适量

鲜香韭菜盒子的做法

1.鲜香韭菜盒子的做法第1步图示头天晚上用温水和好面,放冰箱冷藏饬发; 2.鲜香韭菜盒子的做法第2步图示2、第二天早上起床将韭菜切碎用香油预拌,鸡蛋打散炒熟,北极虾剥壳,加入食盐、香油、鸡精混合成馅。 3.鲜香韭菜盒子的做法第3步图示面团取出回温二十分钟后,搓成条,切成40克左右的剂子,再擀成十公分左右大小的薄片。 4.鲜香韭菜盒子的做法第4步图示将馅料放在面皮中间后对折,四周压紧,再捏住一端不断向上翻起,包出花纹。 5.鲜香韭菜盒子的做法第5步图示锅内用油锅刷一点油(一点点就可以,极少哦),放韭菜盒子中小火烙制,过程中加盖以促使馅料成熟,一面煎成金黄后换另一面煎。 6.鲜香韭菜盒子的做法第6步图示 7.鲜香韭菜盒子的做法第7步图示
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