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白灼虾的做法

白灼虾的食材

活虾500g

清水适量

姜片2片

辅料

盐1量勺

白灼虾的做法

活虾洗净挑出虾线，在虾背的第二个和第三个节1/3处横入牙签轻轻挑出来，这样又干净也不会断 2. 白灼虾的做法第2步图示

煮开一锅水，下盐 3. 白灼虾的做法第3步图示

倒入虾，放入姜片，大慨煮一分钟翻一下下，等到所有的虾都变红即可出锅，大概五六分钟，煮太久虾会老 4. 白灼虾的做法第4步图示

捞出沥干水，摆盘～调好一份姜蒜酱油，剥好虾，醮一下～那美味儿～

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