咸肉鲜虾堡的做法
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咸肉鲜虾堡的食材
淡奶油30克
鸡蛋液25克
橄榄油15克
牛奶30克
面包粉130克
干酵母2克
细砂糖15克
盐1克
辅料
生菜2片
紫甘蓝适量
咸肉适量
鲜虾6只
沙拉酱适量
番茄酱适量
黑胡椒粒适量
咸肉鲜虾堡的做法
1.
把所有面包胚材料都放入面包机桶内，启动和面键
2.
揉出有韧性的手套膜后
3.
滚圆醒10分钟
4.
分成2等分
5.
擀成长形，一边压薄，从厚的那边卷起，收口朝下
6.
放入不粘热狗面包模内
7.
放入美的烤箱，同时放入一碗热水，启动发酵键
8.
大约30-40分钟即可发酵至2倍大小，取出，烤箱上下管150度开始预热
9.
再把面包胚放入烤盘入烤箱中下层上下管150度烤制35分钟即可，中间记得盖上锡纸防止上色过重哦
10.
出炉后及时脱模放凉
11.
鲜虾去壳煎熟，薄咸肉也煎熟，蔬菜类洗净控干水分
12.
面包从中间切开
13.
依次放上蔬菜，咸肉，鲜虾，再淋上沙拉酱和番茄酱，撒点黑胡椒粒，夹上即可食用
14.
成品
15.
成品
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