无花果山药排骨汤的做法
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无花果山药排骨汤的食材
排骨200g
鸡爪100g
山药1根
无花果8个
盐巴适量
姜片3片
料酒适量
无花果山药排骨汤的做法
1.
无花果洗干净
2.
山药取皮，切块，去皮的时候记得带个手套，不然可能会痒哦。
3.
鸡爪，少量，去指甲，冲洗干净
4.
猪骨，切块，洗干净血水
5.
姜切片
6.
锅里放水，鸡爪，猪骨冷水下锅，先过血水，同时加点料酒。
7.
过血水后的鸡爪，猪骨用水冲洗干净浮沫
8.
把所有的材料放入锅里，放入多一些水，因为炖汤过程当中，会挥发一些
9.
先大火烧开，然后再转小火慢炖2个小时即可。
10.
煮好后，放入适量的盐，再煮5分钟就可以喝啦。
11.
OK！
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