代餐饼干的作用是什么 代餐饼干是真的可以瘦身吗
现在市面上有越来越多打着可以减肥瘦身名义的代餐饼干了,那么代餐饼干是真的可以减肥吗?还是说这个减肥瘦身只是它的一个营销手段呢?那么这个代餐饼干有什么作用呢?接下来跟小编一起来了解一下吧。
饼干营养代餐是从多种食材中,萃取的多种营养成分,产生多种酶和辅酶。并遵循“能量负平衡、缓排空、低吸收、低升糖、全营养”五大原则进行健康人体营养的模拟组合,然后采用复杂的生物膜包裹等特殊工艺处理以保证在加工成各种美味食品过程中这些营养成分不会被破坏。无论是普通饼干还是所谓的“代餐饼干”,其主要的成分无非就是碳水化合物,脂类(油脂)、蛋白质以及一些矿物质(强化饼干多一些)。
代餐饼干与普通饼干的主要区别就是含有更多的膳食纤维,这些膳食纤维来源于麦麸、豆类的豆皮、无水蔬菜当中。吃过高粱面、麦麸饼的朋友都知道,过多的膳食纤维口感粗糙,为了让这些纤维更容易下咽,往往会在制作过程中加入大量的油脂(饱和脂肪更多一些,比如棕榈油、椰子油)。这也就是为何我们在对比高纤维饼干和普通饼干时会发现,高纤维饼干的脂肪含量往往更高一些。
所以其实代餐饼干是不可以减肥的,就跟平常的饼干是差不多的,只不过代餐饼干里边的一些矿物质多于普通饼干而已,而且经常吃代餐饼干还容易让我们营养不良,油脂过多,还会代餐饼干里边的纳含量还有很多,所以我们应该少吃这些代餐饼干。
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