小米粥血糖高可以吃吗 小米粥是降糖还是升糖
对于不少朋友而言,养胃基本上都是会用到小米这个食材的,对于养胃它是不错的,可是对于血糖高的人来说呢?小米粥血糖高可以吃吗?小米粥是降糖还是升糖?我们一起来看看。
糖尿病患者如果血糖没有控制好的情况下不建议患者喝粥,因为喝粥很容易引起血糖升高,不论是大米粥、小米粥,因为米已经被煮烂容易吸收,血糖上升的速度非常快。有些老年人进食有障碍,必须喝粥的情况下,如果是白米粥和小米粥选择吃小米粥,因为小米比大米来说属于粗粮,膳食纤维要丰富一些,升糖指数会比白米粥要减少。
还可以在小米粥里加蔬菜、肉类,这样可以延缓血糖的上升。熬的时候不要熬得太烂,太稀,这样更容易吸收。如果血糖控制好的情况下是可以适量喝小米粥的,但是值得注意的是喝粥比吃干饭血糖上升的速度要快得很多。
不过,为了患者的安全来看,还是不要喝粥比较好了,毕竟有时候血糖升高就是一瞬间的事情。口腹之欲可以用其他的东西来代替,不要为了一时口快去贪吃哦。日常大家还是可以喝一些粥的,养胃也是不错的选择。
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