春季要多吃甘辛味食品
发布时间:2018-07-25 12:34 浏览次数: 文章来源:互联网
很多人在春季都有眼睛干燥、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒暴躁等不适感。何医师说,这些症状是肝脏问题的外在表现。按中医理论,春天是肝木之气旺盛的季节,经过一个冬天的蓄积,体内的阳气会随着气温的转暖逐渐向上外发,若体内藏阳过多,就会化成热邪外泄,诱发上述症状,医学上叫“火邪上攻”。
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肝在五味中为酸,何医师建议,春季要多吃甘辛味食品,以达到补养肝脾的作用。《素问·脏气法时论》里有一句话:“肝主春,肝苦急,急食甘以缓之”,说的就是这个道理。甘淡的食物有,黑米、豆类及其制品;白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡萝卜等蔬菜,以及栗子、红枣、枸杞子、菠萝等和荤菜中的鱼。如果能将这些食物科学地搭配起来吃,就能从中摄取丰富营养,特别是蔬菜中的多种维生素可充分满足人体的需要。另外,酸味的食物要少吃,牛羊肉、桂圆、荔枝等温燥类食物尽量不要吃。
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