三文鱼鸡蛋卷饼的做法
三文鱼鸡蛋卷饼的食材
腌制香草三文鱼100克
鸡蛋1个
生菜半颗
面粉50克
糯米粉50克
辅料
油盐适量
三文鱼鸡蛋卷饼的做法
1.米粉和面粉混合好, 打入鸡蛋再加入适量的盐; 2.倒入适量的水搅拌均匀,加入少许油,搅拌成稀稠合适的面糊; 3.烧热锅, 底部刷层油; 4.将搅拌好的米面糊倒入锅中; 5.转动锅,让米粉糊均匀铺满锅底,小火煎定型; 6.煎熟的鸡蛋米饼放在案板上, 将腌制的香草三文鱼平铺在饼上, 再铺上生菜叶; 7.将鸡蛋米饼卷好,斜对切成两段; 8.装盘摆好, 再搭配上杯牛奶。 9.开动了。
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