绿豆莲子糯米粥的做法
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绿豆莲子糯米粥的食材
大米50g
糯米50g
配料
莲子20g
绿豆20g
绿豆莲子糯米粥的做法
1.
主料：糯米、大米辅料：莲子、绿豆 2.
把绿豆和莲子用凉水泡2小时
3.
把糯米和大米用凉水泡30分钟
4.
沙煲里加莲子，加开水煮开
5.
小火熬制15分钟左右
6.
加大米、糯米煮开
7.
小火熬制20分钟
8.
开始不停地搅动，一直持续约10分钟
9.
到呈酥稠状出锅为止
制作小贴士
开水煮粥，不糊锅底，用勺子不停的搅拌就是为了出稠，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠
熬绿豆粥不要加锅盖，这样绿豆就不会变色
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