翡翠肉丸汤的做法
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翡翠肉丸汤的食材
鸡胸肉400g
菠菜100g
罗汉笋4根
香菇4朵
火腿肠1块
配料
姜1块
葱2根
蛋清1个
盐2茶匙
淀粉半汤匙
胡椒粉2茶匙
高汤1碗
鸡精半茶匙
翡翠肉丸汤的做法
1.

菠菜梗备用。 3.






制作小贴士
小贴士
1,丸子要用料理机打碎成泥口感最好。
2,鸡肉丸子想要更嫩,可以加些虾仁和猪肥肉。做给孩子吃比较健康营养均衡。
3,菜谱一次用量可以做18个丸子,做好后可以分装到保鲜袋,入冰箱冷冻。
做汤或者吃面放入都不错。
4,也可以换其他蔬菜,做成彩色的丸子,比如胡萝卜,紫甘蓝等。
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