松露土鸡汤的做法
松露土鸡汤的食材
土鸡半个
新鲜松露50g
配料
料酒2勺
盐适量
姜片3片
葱2棵
枸杞少许
松露土鸡汤的做法
1.半个土鸡剁成小块 2.放入锅中加入葱姜绰水 3.煮沸后鸡肉变色即可捞出,冲洗血沫 4.因为是老母鸡所有用了电压力锅压30分钟,锅中加入适量清水、葱姜、料酒 5.这是压好的鸡汤 6.新鲜松露洗净切成薄片 7.把鸡汤倒回砂锅中煮沸后加入松露片 8.我还加点了枸杞子 9.再次煮沸后加点盐调味即可 10.出锅装碗制作小贴士
最简单的烹饪方法做出最原味的鸡汤
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