黄芪羊蝎子汤的做法
黄芪羊蝎子汤的食材
羊蝎子800g
胡萝卜1个
配料
黄芪15g
红枣4个
料酒2勺
盐适量
八角2个
花椒少许
草果1个
姜片4片
枸杞子少许
黄芪羊蝎子汤的做法
1.羊蝎子用水浸泡出血水 2.放入锅中焯水出血沫,捞出后用流水冲净 3.准备的配料 4.炒菜机自己开始预热,预热好后,放入绰水后的羊蝎子和适量清水,最好有清汤 5.放入黄芪、红枣、姜片、料酒和大料 6.选择“蒸炖”功能,时间设定为50分钟 7.煮了30分钟后,把切好的胡萝卜块放入 8.再次煮开后加盐调味,继续蒸炖功能 9.时间到,不要马上出锅再利用余热焖10分钟 10.这是焖好的黄芪羊蝎子汤制作小贴士
我的胡萝卜没有一开始就放,是炖了30分钟后再放入,这样成品还是太烂了
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