炒鸡枞菌的做法
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炒鸡枞菌的食材
鸡枞菌200g
青椒1个
黑木耳10g
配料
色拉油适量
盐少许
炒鸡枞菌的做法
1.
网购的新鲜鸡枞菌
2.
先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮
3.
用手撕成丝
4.
青椒切成丝
5.
提前泡软的黑木耳切成丝
6.
起油锅
7.
先放入鸡枞菌丝翻炒片刻
8.
接着放入黑木耳丝翻炒
9.
加点盐炒匀
10.
起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅
11.
出锅装盘
制作小贴士
新鲜鸡枞菌比较麻烦，不要太用力否则容易断
我把青椒丝放在最后加入，是因为我喜欢吃脆口的青椒，如果不喜欢可以提前放入一起翻炒
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