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咖喱梭子蟹的做法

咖喱梭子蟹的做法

咖喱梭子蟹的食材

    梭子蟹4只

    洋葱半个

    青椒半个

     

配料

    色拉油适量

    料酒2勺

    白糖少许

    椰浆85ml

    少许

    咖喱块45g

    2根

    蒜瓣2个

    2片

     

咖喱梭子蟹的做法

1.咖喱梭子蟹的做法第1步图示买回的梭子蟹 2.咖喱梭子蟹的做法第2步图示清洗干净外壳后,剥开去除蟹腮 3.咖喱梭子蟹的做法第3步图示蟹大脚用工具敲碎 4.咖喱梭子蟹的做法第4步图示准备好的配料,还有青椒,没拍到 5.咖喱梭子蟹的做法第5步图示起油锅爆香葱姜蒜 6.咖喱梭子蟹的做法第6步图示放入洋葱块炒香 7.咖喱梭子蟹的做法第7步图示放入切好的梭子蟹 8.咖喱梭子蟹的做法第8步图示加点料酒翻炒均匀 9.咖喱梭子蟹的做法第9步图示加入适量的清水 10.咖喱梭子蟹的做法第10步图示加入适量的椰浆 11.咖喱梭子蟹的做法第11步图示加入适量的咖喱块 12.咖喱梭子蟹的做法第12步图示把螃蟹盖也放入一起煮,根据自己的口味添加少许的盐和糖 13.咖喱梭子蟹的做法第13步图示煮至汤汁浓稠,加点青椒圈即可 14.咖喱梭子蟹的做法第14步图示出锅装盘

制作小贴士

1、咖喱块的口味有多种,我今天用的还是辣味的,但是尝过发现一点也不辣!
2、最后的盐和糖也是根据自己的喜好调整!

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