油豆腐酿的做法
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油豆腐酿的食材
猪肉泥160g
油豆腐12个
糯米
90g
配料
色拉油少许
盐少许
料酒1勺
生抽3勺
白胡椒粉少许
鸡粉少许
葱1棵
油豆腐酿的做法
1.
买的现成的猪肉糜放大碗中，加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉
2.
加入葱花和1勺生抽，搅拌均匀
3.
糯米需要提前浸泡2小时，加入浸泡过的糯米
4.
搅拌均匀
5.
准备的油豆腐
6.
油豆腐用剪刀剪一个口子，掏空里面的豆腐
7.
用筷子把馅料塞入油豆腐里
8.
放在蒸架上，再放入电饭煲里
9.
蒸30分钟
10.
时间到
11.
小锅里把油和生抽加热
12.
淋在蒸好的豆腐酿上
13.
上桌
制作小贴士
糯米必须提前浸泡，蒸出来才软糯
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