红薯豆沙团的做法
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红薯豆沙团的食材
红薯泥150g
水磨糯米粉
80g
玉米淀粉15g
砂糖30g
牛奶25g
配料
白豆沙100g
蔓越莓干几颗
红薯豆沙团的做法
1.
蒸熟的红薯剥去外皮
2.
放入保鲜袋里用擀面杖擀成红薯泥放入盆里
3.
加入水磨糯米粉、玉米淀粉和砂糖，最好能用绵白糖
4.
因为我的红薯泥很干，所以加了点牛奶
5.
和成红薯粉团
6.
分成6分，每个大概50克不到一点
7.
家里只有白豆沙，每个16克左右
8.
取一个粉团搓圆，然后用大拇指转出一个窝
9.
放入一个豆沙馅儿，用虎口慢慢收拢
10.
包好的团子垫上油纸，稍微压压扁
11.
用牙签划出几道痕，做成南瓜外形
12.
用蔓越莓干做成南瓜蒂
13.
水箱加好纯净水，把水箱装入蒸烤箱里。选择低温蒸汽110度15分钟
14.
预热完成提示音响，放入团子，机器开始工作
15.
时间到，结束提示音想起，开烤箱门的时候当心蒸汽冒出来
16.
红薯豆沙团完成
制作小贴士
如果家里有南瓜最好用南瓜泥来做，我用的红薯泥比较干所以还加了点牛奶！自己根据实际情况作调整
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