咸肉豆瓣杂粮饭的做法
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咸肉豆瓣杂粮饭的食材
大米150g
红糙米150g
蚕豆籽250g
咸肉85g
配料
色拉油适量
盐少许
料酒1勺
猪油1勺
鸡粉少许
咸肉豆瓣杂粮饭的做法
1.
咸肉洗净2.
切成小丁加点料酒
3.
电饭煲中加入大米
4.
加入红糙米
5.
洗净后加入适量清水
6.
加入咸肉丁
7.
选择糙米按键，开始煮饭
8.
新鲜蚕豆籽洗净
9.
把外皮剥去成豆瓣
10.
起油锅把豆瓣翻炒一下 下饭网www.xiafan.com.cn 11.
加点盐调味炒匀备用
12.
在煮至水收干还剩20分钟左右，加入炒过的豆瓣
13.
时间到，可以加点鸡粉和猪油拌匀即可
制作小贴士
整个米饭中我没有加盐，因为咸肉的味道和炒豆瓣时加了点盐，自己看情况调整
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