豉油鱼片的做法
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豉油鱼片的食材
鲈鱼1只
配料
香葱3根
姜1块
鸡蛋清1个
红彩椒1小块
豉油鱼片的做法
1.





内容来自xiafan.com.cn
制作小贴士
备注:
1、这道菜用黑鱼做最好。鲈鱼也可以,刺越少的越好,但是一定要是新鲜鱼。
2、浇热油的部分一定要烧到冒青烟。那样的味道只有试了才知道。并且一试就迷上那个味道了。
3、鱼片片好后,一定要洗干净,然后挤干水分,再腌制。
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