腌笃鲜的做法
腌笃鲜的食材
猪蹄650克
咸肉150克
春笋4根
配料
姜片3片
料酒3勺
腌笃鲜的做法
1.把猪蹄绰水 2.捞出用清水洗净 3.春笋切好块 4.绰水备用 5.咸肉用温水洗净 6.把猪蹄、咸肉都放入电饭煲里 7.加入姜片、适量清水和料酒 8.用煲汤程序炖煮2小时 9.时间过半,放入春笋 10.继续炖煮至猪蹄酥烂,尝一下味道看是否需要加盐制作小贴士
最后尝一下味道看是否需要加盐,我的就没加
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