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鲳鱼西京烧的做法

鲳鱼西京烧的做法

鲳鱼西京烧的食材

    鲳鱼

    1条

     

配料

    味增酱200克

    清酒90毫升

    味霖90毫升

    砂糖50克

    柠檬1片

    黄油10克

鲳鱼西京烧的做法

1.鲳鱼西京烧的做法第1步图示碗里加入味增酱、味霖、清酒、砂糖 2.鲳鱼西京烧的做法第2步图示搅拌均匀 3.鲳鱼西京烧的做法第3步图示鲳鱼洗净吸干水分,为了入味在鱼肉上开花刀 4.鲳鱼西京烧的做法第4步图示把酱汁均匀涂抹在鱼上 5.鲳鱼西京烧的做法第5步图示装入密封袋子中放入冰箱冷藏腌制12小时以上 6.鲳鱼西京烧的做法第6步图示取出腌制好的鲳鱼,去除多余的酱汁 7.鲳鱼西京烧的做法第7步图示锅中加入少许黄油融化后放入鲳鱼 8.鲳鱼西京烧的做法第8步图示煎至两面金黄色即可,把煎好的鲳鱼放入烤盘里 9.鲳鱼西京烧的做法第9步图示放入预热好的烤箱185度烤15分钟左右 10.鲳鱼西京烧的做法第10步图示鲳鱼出炉了 11.鲳鱼西京烧的做法第11步图示底部垫上点蔬菜,吃的时候可以挤上少许柠檬汁

制作小贴士

鲳鱼因为整条腌制所以一定要在鱼身上开花刀,腌制时间可以延长点、烤的时间也根据自己的鱼调整

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