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西红柿蛋花汤的做法

西红柿蛋花汤的做法

西红柿蛋花汤的食材

    西红柿300克

    土鸡蛋3个

配料

    花生油2ml

    2克

    白砂糖2克

    香葱10克

西红柿蛋花汤的做法

1.西红柿蛋花汤的做法第1步图示准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱 2.西红柿蛋花汤的做法第2步图示西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟; 3.西红柿蛋花汤的做法第3步图示打鸡蛋,用筷子调均; 4.西红柿蛋花汤的做法第4步图示清水煮沸,放入西红柿片; 5.西红柿蛋花汤的做法第5步图示放油,把西红柿煮软绵即可; 6.西红柿蛋花汤的做法第6步图示中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;PS:不能让鸡蛋大块凝固。 7.西红柿蛋花汤的做法第7步图示放葱、盐,拌均即可

制作小贴士

1.西红柿去皮口感好;
2.加入鸡蛋的时候,要不断拌均,不能凝固;
3.喜欢调料的可以防鸡精鸡粉等。

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