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蛋包饭的做法

蛋包饭的做法

蛋包饭的食材

    土鸡蛋2个

    米饭1碗

    番茄100克

    虾米10克

配料

    花生油3ml

    1克

    香葱10克

    热炒鲜露2ml

蛋包饭的做法

1.蛋包饭的做法第1步图示准备食材:米饭、土鸡蛋、番茄、虾米、热炒鲜露; 2.蛋包饭的做法第2步图示热锅,倒油,虾米爆香,把半个鸡蛋、番茄放入煸香; 3.蛋包饭的做法第3步图示把米饭倒入翻炒,加入热炒鲜露; 4.蛋包饭的做法第4步图示加入香葱、盐炒均,起锅; 5.蛋包饭的做法第5步图示热锅,倒油,把调匀的鸡蛋倒入; 6.蛋包饭的做法第6步图示鸡蛋煎至微白,加入米饭一边;PS:不要煎熟,才能让米饭与蛋黏住 7.蛋包饭的做法第7步图示把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭,用锅铲压边缘,黏住; 8.蛋包饭的做法第8步图示翻转另外一面煎至金黄,大个的蛋包饭,中间用锅铲分开即可

制作小贴士

1.鸡蛋留半个用来炒饭,饭内有蛋;
2.煎鸡蛋的时候,五成熟即可加入米饭,这样蛋与米饭才能完美结合;
3.加上热炒鲜露,美味好吃。

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