肉片白灼上海青的做法
|
肉片白灼上海青的食材
上海青600g
猪瘦肉300g
配料
花生油4ml
盐4g
酱油1ml
生姜1g
鸡粉1g
生粉3g
肉片白灼上海青的做法
1.
猪瘦肉洗净，切薄片，放油、盐、酱油、生粉、生姜、鸡粉腌制3分钟；
2.
上海青洗净，沥干；
3.
清水煮沸，放点生姜、洗净的上海青；
4.
加点盐、鸡粉汆烫熟捞出；
5.
上海青过冷水，让颜色不变黄；
6.
热锅，倒油，爆炒肉片熟；
7.
让热气腾腾的瘦肉片及汁淋在上海青上即可。
制作小贴士
1.上海青根本容易藏泥，要耐心洗净；
2.汆烫的上海青中放盐、油、鸡粉菜才好；
3.肉片要爆炒，嫩滑。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28