冬瓜柠檬茶的做法
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冬瓜柠檬茶的食材
冬瓜1000克
红糖100克
配料
冰糖20克
蜂蜜20ml
柠檬1个
冬瓜柠檬茶的做法
1.
准备食材：冬瓜、红糖、冰糖、蜂蜜、柠檬等食材
2.
冬瓜洗净切块，不需要去籽去皮；
3.
放红糖拌均腌制30分钟；PS:冬瓜水分与红糖完全溶解。
4.
把腌制好的冬瓜块放入锅中，加入冰糖；
5.
大火煮沸之后改为小火熬煮1小时；.冬瓜透明状，即可关火；
6.
过滤，放凉，倒入密封罐，放入冰箱冷藏；PS：分开装，一次一瓶方便饮用。
7.
喝的时候，加上柠檬/蜂蜜、冰水，拌均即可。
制作小贴士
1.冬瓜皮喝冬瓜籽解暑祛湿效果更好；
2.熬煮冬瓜的时候，注意火，不能煮焦；
3.密封冷藏，喝的时候可以加入柠檬、蜂蜜等。
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