酱香鱿鱼须的做法
酱香鱿鱼须的食材
鱿鱼须300g
配料
油适量
黄豆酱20g
韭菜1小把
生姜1小块
红辣椒适量
酱香鱿鱼须的做法
1.鱿鱼须择洗干净后切成长段、韭菜择洗干净控水后切小段,红尖椒切斜片,生姜切薄片。 2.炒锅烧热倒进少许油,放进鱿鱼须煸炒出水后盛出备用。 3.另起油锅,放进生姜、红辣椒小火炒香。 4.倒进黄豆酱小火炒成油亮的酱汁。 5.把煸炒后的鱿鱼须连煸炒鱿鱼出来的汤汁一起倒进炒锅,大火翻炒收汁。 6.最后放进韭菜段,翻炒几下即关火出锅。制作小贴士
无
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