白菜豆腐的做法
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白菜豆腐的食材
白菜300g
豆腐200g
配料
油适量
盐适量
八角适量
大葱适量
生姜适量
白菜豆腐的做法
1.
豆腐切成麻将大小的块。
2.
白菜洗净后片成切片。
3.
锅里倒进金龙鱼非转基因调和油，小火烧热。
4.
把豆腐码放进炒锅，用小火煎至金黄。
5.
把煎好的豆腐盛出，锅里放八角、葱段、生姜小火炒香。
6.
放进切好的白菜，用大火煸炒。
7.
一直把白菜煸炒到软榻，边缘微焦。
8.
把煎好的白菜豆腐放进砂锅。
9.
倒进没过蔬菜的清水，调进精盐。大火煮开后改用小火炖煮10分钟。
制作小贴士
无
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