干煸香肠茭白的做法
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干煸香肠茭白的食材
广式香肠150g
茭白200g
配料
油15g
盐1/3茶匙
生姜1小块
葱白1棵
干煸香肠茭白的做法
1.
茭白斜切成大片。
2.
葱白切成小段，生姜切成薄片。
3.
广式香肠用温水洗净后切成厚一些的斜片。
4.
炒锅里倒入油，放入广式香肠片小火煸炒出油，脂肪部分透明后盛出。
5.
用锅里煸炒出的油生姜片，葱白爆香。
6.
倒入茭白片，小火煸炒至茭白片边缘微黄，调入精盐炒匀入味。
7.
倒入广式香肠片，小火翻炒均匀让各种食材味道融合。
制作小贴士
无
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