火腿莲藕汤的做法
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火腿莲藕汤的食材
猪筒骨1000g
藕300g
火腿80g
山药200g
配料
盐1茶匙
生姜适量
火腿莲藕汤的做法
1.
猪筒骨自中间斩断放入砂锅，放入生姜添入清水开大火煮开，捞出焯过水的猪筒骨。
2.
砂锅另添入足量清水放入焯过水的猪筒骨，开大火煮开后改小火煨炖。
3.
火腿用温水清洗后切成厚片。
4.
山药与藕去皮切成滚刀块。
5.
把山药块、藕块、火腿片放入砂锅继续小火炖。
6.
小火炖60分钟至汤汁香浓，藕块与山药块绵软时调入精盐，小火炖20分钟。
制作小贴士
无
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