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自制虾油的做法

自制虾油的做法

自制虾油的食材

    海虾200g

     

配料

    150g

    生姜20g

自制虾油的做法

1.自制虾油的做法第1步图示用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。 2.自制虾油的做法第2步图示自剖开位置剥去虾壳。 3.自制虾油的做法第3步图示虾壳连着虾头一起揪下,尽量的把虾壳剥完整。 4.自制虾油的做法第4步图示虾肉剔除虾肠,虾仁可留作它用。 5.自制虾油的做法第5步图示炒锅里倒入油,放入生姜片小火煎炸。 6.自制虾油的做法第6步图示倒入虾壳,开小火煎炸。 7.自制虾油的做法第7步图示炸至虾壳焦黄油颜色金黄,晾凉后滗出虾壳生姜,装瓶。

制作小贴士

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