凉拌黄瓜的做法
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凉拌黄瓜的食材
黄瓜250g
配料
油1茶匙
盐1/2茶匙
红尖椒适量
大蒜适量
蒸鱼豉油3茶匙
凉拌黄瓜的做法
1.
黄瓜洗净后切片，撒入精盐拌匀腌渍备用。
2.
把红尖椒切碎、大蒜瓣切成碎粒。
3.
炒锅里倒入油，烧热后放入红尖椒、大蒜粒大火爆出香辣味。
4.
调入蒸鱼豉油，用小火炒成香辣味汁。
5.
腌渍好的黄瓜滗掉腌渍出的水分。
6.
浇入烧好的香辣味汁，拌匀。
制作小贴士
无
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