槐花猪肉馅水饺的做法
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槐花猪肉馅水饺的食材
猪肉馅400g
槐花400g
面粉500g
配料
油20g
盐适量
酱油10g
葱姜适量
槐花猪肉馅水饺的做法
1.
面粉和成柔软适度的面团，放置一旁饧着备用。猪肉馅调进油顺一方向搅匀。然后撒进盐、葱姜末、调进酱油再次拌匀入味。
2.
槐花择取树叶和杂物，用清水淘洗干净后控控水。
3.
把槐花攥净水拌进调好入味的猪肉馅里，拌匀成饺子馅。
4.
饧好的面团放在面板上，用力揉匀使之油润光洁。
5.
面团揉好后切成均匀的面剂子，擀成周边薄中间略厚面皮。
6.
把调好的饺子馅摊放在饺子皮中间位置，捏着包成饺子。
7.
包好的饺子如果数量多可以放进冰箱速冻起来，吃的时候直接下开水锅煮熟。
8.
煮锅里水开后倒进包好的饺子，大火煮沸后中间倒进两次清水，煮到饺子鼓胀漂浮起来就可以。
制作小贴士
无
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