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凉拌藠头的做法

凉拌藠头的做法

凉拌藠头的食材

    藠头300g

    香菜梗50g

配料

    适量

    自制豆瓣酱30g

    大蒜适量

    白糖适量

    适量

    适量

    生抽适量

     

凉拌藠头的做法

1.凉拌藠头的做法第1步图示提前将原料准备好。 2.凉拌藠头的做法第2步图示将香菜梗切成段,藠头切成片待用。 3.凉拌藠头的做法第3步图示碗内放入豆瓣酱、生抽、蒜泥、盐、白糖、醋、葱花拌匀待用。 4.凉拌藠头的做法第4步图示将调好的味汁和切好的藠头片、香菜梗拌匀装盘即可食用,是不是超级简单呢。 本文来自下饭网xiafan.com.cn

制作小贴士

1,香菜只选用梗,和藠头搭配更爽口。2,放适量豆瓣酱可以增加藠头的风味,也可以用红油替代。藠头适量食用可以刺激肠胃功能的提高,但如果吃太多反而可能因过度刺激导致胃粘膜损伤适得其反。

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