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三文鱼浓汤的做法

三文鱼浓汤的做法

三文鱼浓汤的食材

    三文鱼鱼骨200克

    盐适量

    蘑菇100克

    西红柿1个

    内酯豆腐半盒

    姜2片

    葱2根

    白酒1勺

三文鱼浓汤的做法

1.三文鱼浓汤的做法第1步图示三文鱼鱼骨洗净,蘑菇洗净,西红柿剥皮切小块,姜切片,葱切碎。内酯豆腐在豆腐盒里用小刀划成小块。 2.三文鱼浓汤的做法第2步图示锅里加少量油和姜片,烧热后入三文鱼骨,略煎至两面发白。 3.三文鱼浓汤的做法第3步图示加一汤碗清水,烧开后加1勺白酒,中火慢炖一会儿。汤汁浓白后入蘑菇,西红柿小块,加盐调味,继续炖。 4.三文鱼浓汤的做法第4步图示西红柿软烂后倒入半盒内酯豆腐,烧开后撒葱花。

制作小贴士

三文鱼鱼头或鱼骨炖汤味道很鲜美,价格也不贵。

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