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三文鱼刺身的做法

三文鱼刺身的做法

三文鱼刺身的食材

    400g三文鱼

    1/2个柠檬

    适量芥辣

    适量生抽

三文鱼刺身的做法

1.三文鱼刺身的做法第1步图示洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。
2.三文鱼刺身的做法第2步图示用刀从肉与皮之间切开。
3.三文鱼刺身的做法第3步图示只要鱼肉部分,鱼皮拿掉。
4.三文鱼刺身的做法第4步图示取肉厚部分,切片。
5.三文鱼刺身的做法第5步图示装盘排列好,柠檬等食用时切开半个把汁挤到鱼肉上。 copyright xiafan.com.cn
6.三文鱼刺身的做法第6步图示再调入适量生抽,吃之前搅拌均匀即可。

制作小贴士

吃刺身最好还是用日本酱油,没有的话可用中国生抽代替。

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