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紫苏香煎三文鱼骨的做法

紫苏香煎三文鱼骨的做法

紫苏香煎三文鱼骨的食材

    500g三文鱼骨

    适量橄榄油

    适量盐

    适量姜丝

    适量紫苏

    适量十三香

    适量

    淮盐

紫苏香煎三文鱼骨的做法

1.紫苏香煎三文鱼骨的做法第1步图示三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。
2.紫苏香煎三文鱼骨的做法第2步图示紫苏切成丝。
3.紫苏香煎三文鱼骨的做法第3步图示烧热锅倒入少许橄榄油,煎三文鱼骨之前先用厨房纸吸干水分。
4.紫苏香煎三文鱼骨的做法第4步图示将两面都煎至金黄色盛起待用。 下饭网www.xiafan.com.cn
5.紫苏香煎三文鱼骨的做法第5步图示煎过三文鱼骨之后会出不少鱼油,锅里不需要再放油,把姜丝放入。
6.紫苏香煎三文鱼骨的做法第6步图示炒至姜丝有点焦的时候加入紫苏丝。
7.紫苏香煎三文鱼骨的做法第7步图示翻炒片刻放少许淮盐炒均匀。
8.紫苏香煎三文鱼骨的做法第8步图示只需略搅拌均匀即可熄火上碟。

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制作小贴士

如果没有淮盐也可用普通的盐,咸淡按个人口味调整。

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