豆干炒肉的做法
豆干炒肉的食材
香干300g
肥瘦猪肉500g
油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
豆干炒肉的做法
1.香干切小条 2.肉切丝,加少许盐、生抽、淀粉、拌匀腌制5分钟 3.锅烧热,将肉丝放入滑散,炒到变色马上盛起待用 4.下香干,快速翻炒 5.加入少许盐和生抽,炒到香干上色 6.一边翻炒一边沿锅边加适量的水,炒到香干润滑松软的时候`即可起锅制作小贴士
可以加入胡豆瓣或者辣椒酱那些炒的
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