鲟龙鱼奶油烩意面的做法
鲟龙鱼奶油烩意面的食材
意面80g
淡奶油50ml
鲟龙鱼肉50g
土豆30g
胡萝卜30g
黄瓜10g
橄榄油1勺
盐少许
糖少许
黑胡椒少许
鲟龙鱼奶油烩意面的做法
1.沸水里加一勺盐 2.再加一勺橄榄油 3.将意面放入,使其软化 4.煮8-10分钟 5.撩出 6.鲟龙鱼肉、土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁,用平底锅爆炒5分钟 7.将面倒入平底锅,加入奶油和一点点的水 8.翻滚一下,使其充分融合包裹 9.再将炒熟的鱼肉、蔬菜丁倒入意面 10.翻滚,使其表面裹上奶油 11.最后洒上盐、糖、黑胡椒便可出锅装盘制作小贴士
1、 加入盐和橄榄油煮意面,可以增加意面软化的速度,8-10分钟即可
2、 奶油与面翻炒一定要快,不然高温会使奶油变成油,吃起来很腻
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