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牛油果面包的做法

牛油果面包的做法

牛油果面包的食材

    小麦面粉200g

    鸡蛋60g

    油30g

    牛油果适量

    白砂糖30g

    酵母3g

    凉开水80ml

牛油果面包的做法

1.牛油果面包的做法第1步图示牛油果切开去核。 2.牛油果面包的做法第2步图示取果肉加水放榨汁机打成浆。 3.牛油果面包的做法第3步图示这是打好的浆。 4.牛油果面包的做法第4步图示面粉中加入果浆,糖,酵母,少许玉米粉。 5.牛油果面包的做法第5步图示揉成三光面团。 6.牛油果面包的做法第6步图示发至两倍大。(原本是做馒头的,可蒸锅坏了) 7.牛油果面包的做法第7步图示于是又放进面包机,加了鸡蛋,油,面粉启动二次的和面功能。 8.牛油果面包的做法第8步图示这是和好的面团。 9.牛油果面包的做法第9步图示分成八个均等的小面团搓圆。 10.牛油果面包的做法第10步图示放进面包桶。 11.牛油果面包的做法第11步图示发至二倍大或二倍多,刷上蛋液,烤45分钟。 12.牛油果面包的做法第12步图示45分钟后一个香喷喷的面包就好了,取出晾凉。 13.牛油果面包的做法第13步图示切片装入保鲜袋中。

制作小贴士

普通面粉和高粉还是有区别的,这种面粉吃起来没有高粉那么松软,但口感也不错,是另一种风味。

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