蒸罗非鱼的做法
蒸罗非鱼的食材
罗非鱼1条
油适量
盐适量
蒸鱼豉油适量
姜适量
剁椒适量
蒜头适量
蒸罗非鱼的做法
1.罗非鱼洗净,打花刀,用姜丝、盐腌十分钟左右。 2.盘子上铺上蒜片和姜片做垫片。目的是受热均匀和加香。 3.把鱼铺在上面,再在鱼身上铺一层姜丝。 4.锅 内放水,放蒸架。 5.开火开始蒸鱼。 6.蒸的时候,准备好青椒丝和蒜末。 7.十分钟后,取出蒸好的鱼。在鱼身上撒上青椒丝和剁椒。 8.热锅,放油,油烧开,蒜末爆香 9.淋在鱼身上。再淋一层蒸鱼豉油。 10.美味OK。制作小贴士
青椒丝用绿色香料代替更好。
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