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薄荷司康的做法

薄荷司康的做法

薄荷司康的食材

    低筋面粉100g

    薄荷叶2g

    白糖20g

    黄油30g

    鸡蛋30g

    牛奶40g

    泡打粉4g

    盐1g

薄荷司康的做法

1.薄荷司康的做法第1步图示所有准备材料
2.薄荷司康的做法第2步图示低筋面粉、泡打粉混合过筛
3.薄荷司康的做法第3步图示黄油切成小块
4.薄荷司康的做法第4步图示将黄油倒进低筋面粉里混合,搓捏均匀
5.薄荷司康的做法第5步图示倒入盐、白糖、鸡蛋、牛奶用筷子将面粉搅匀,蛋液留一点擦饼面

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6.薄荷司康的做法第6步图示薄荷洗干净后切成小块
7.薄荷司康的做法第7步图示将薄荷倒进面团里搅匀
8.薄荷司康的做法第8步图示拌至面团表面光滑,放进保鲜袋里放进冰箱冷藏一小时
9.薄荷司康的做法第9步图示将面团从冰箱里拿出来擀开
10.薄荷司康的做法第10步图示用模具印出形状 copyright xiafan.com.cn
11.薄荷司康的做法第11步图示放进放了油纸的烤盘里,擦上蛋液
12.薄荷司康的做法第12步图示180度预热烤箱,烤盘放中层,上下火20分钟

制作小贴士

1、黄油要跟面粉搓捏均匀
2、不要太用劲搅拌面团,容易起筋不太好吃
3、面团的厚薄和形象可随个人喜欢
4、每个烤箱的温度不一样,请根据自己烤箱的实际温度去调控

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