酸菜蛋炒饭的做法
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酸菜蛋炒饭的食材
米饭200g
酸菜100g
鸡蛋2个
生菜100g
油适量
盐适量
酱油适量
剁椒适量
酸菜蛋炒饭的做法
1.
米饭放冰箱冰好的。
2.
酸菜也是这前炒好放冰箱的，生菜洗净切丝。鸡蛋两个。
3.
起锅，热油，炒鸡蛋。
4.
倒入米饭，大火快炒。
5.
等米饭炒散了，放适量酱油。调味上色。
6.
接着炒入味，倒入酸菜一起炒。
7.
再放入生菜丝。接着大火快炒。
8.
放适量剁椒。充分翻炒入味。
9.
装盘OK。
制作小贴士
要不停的翻炒，火可以视情况改小点。
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