关于我们 联系我们

当前位置: 网站首页 > 美味菜谱 >  蛋黄珍珠丸子的做法 我要收藏

蛋黄珍珠丸子的做法

蛋黄珍珠丸子的做法

蛋黄珍珠丸子的食材

    糯米2小把

    猪肉末200g

    咸蛋黄2个

    盐适量

    洋葱少许

    胡萝卜少许

    姜1小块

    酱油适量

    蚝油适量

蛋黄珍珠丸子的做法

1.蛋黄珍珠丸子的做法第1步图示糯米提前几个小时浸泡(头天晚上我就把糯米浸泡了)



2.蛋黄珍珠丸子的做法第2步图示肉末加少许盐、酱油、蚝油拌匀搅拌上劲 3.蛋黄珍珠丸子的做法第3步图示洋葱、胡萝卜、姜切末 4.蛋黄珍珠丸子的做法第4步图示加入到肉馅中再搅拌上劲 5.蛋黄珍珠丸子的做法第5步图示咸蛋黄切小块 6.蛋黄珍珠丸子的做法第6步图示取适量肉馅,把蛋黄放中间,搓成圆肉丸 7.蛋黄珍珠丸子的做法第7步图示把肉丸放在浸好的糯米中滚几下,使肉丸粘满糯米 8.蛋黄珍珠丸子的做法第8步图示做好后放蒸笼里

copyright xiafan.com.cn


9.蛋黄珍珠丸子的做法第9步图示上锅蒸半个小时即可

制作小贴士

1、咸蛋黄有咸味,加盐时要酌量;

2、蛋黄不用切太大,否则会影响丸子的口感;

3、配料随意;蒸的时间可根据肉丸大小调整。

免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:web@xiafan.com.cn

蛋黄珍珠丸子的相关菜谱