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苦瓜炒莲藕的做法

苦瓜炒莲藕的做法

苦瓜炒莲藕的食材

    苦瓜半根

    莲藕1节

    南瓜1小块

    油适量

    盐适量

    鸡精适量

    淀粉适量

    红椒半个

苦瓜炒莲藕的做法

1.苦瓜炒莲藕的做法第1步图示主料


2.苦瓜炒莲藕的做法第2步图示莲藕刨去皮切条
3.苦瓜炒莲藕的做法第3步图示苦瓜去籽切条 4.苦瓜炒莲藕的做法第4步图示红椒、南瓜切条 5.苦瓜炒莲藕的做法第5步图示苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干 内容来自xiafan.com.cn

6.苦瓜炒莲藕的做法第6步图示藕条入沸水中焯熟捞出沥干 7.苦瓜炒莲藕的做法第7步图示热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒 8.苦瓜炒莲藕的做法第8步图示加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅

制作小贴士

焯烫或炒不要过火比较清脆~

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