苦瓜炒莲藕的做法
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苦瓜炒莲藕的食材
苦瓜半根
莲藕1节
南瓜1小块
油适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量
红椒半个
苦瓜炒莲藕的做法
1.
主料2.
莲藕刨去皮切条3.
苦瓜去籽切条
4.
红椒、南瓜切条
5.
苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干 下饭网www.xiafan.com.cn
6.
藕条入沸水中焯熟捞出沥干
7.
热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒
8.
加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅
制作小贴士
焯烫或炒不要过火比较清脆~
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