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巴西炸鸡肉包的做法

巴西炸鸡肉包的做法

巴西炸鸡肉包的食材

    鸡胸肉300g

    普通面粉300g

    乳酪200g

    面包屑100g

    橄榄油2勺

    醋1勺

    砂糖1勺

    盐少许

    油炸用油适量

    香菜适量

    蒜1瓣

    彩椒1/2个

    柠檬1/2个

    香菜适量

    月桂叶2张

    洋葱1个

    胡萝卜1根

    小番茄10个

    鸡蛋1个

巴西炸鸡肉包的做法

1.巴西炸鸡肉包的做法第1步图示中火,锅里倒入鸡肉(如果用鸡胸肉的话,可以的话另放一些鸡骨头,这样汤味道会更浓一点),月桂叶,去皮切块的洋葱和胡萝卜,少许胡椒等,炖20-30分钟左右,期间用勺把上面的杂质去除 2.巴西炸鸡肉包的做法第2步图示煮好的鸡肉手撕成小块,放入乳酪和切碎的香菜,半个柠檬汁,少许盐,搅拌均匀 3.巴西炸鸡肉包的做法第3步图示过滤鸡汤,把300ml鸡汤倒回锅里 4.巴西炸鸡肉包的做法第4步图示放入300g面粉,搅拌均匀 5.巴西炸鸡肉包的做法第5步图示搅拌好的面团虽然比较粘,但是不会粘在油纸上 6.巴西炸鸡肉包的做法第6步图示从大面团切除小块,擀薄,上面放上鸡肉馅 7.巴西炸鸡肉包的做法第7步图示包成类似于小笼包的模样,放进鸡蛋液里 8.巴西炸鸡肉包的做法第8步图示沾上面包屑 9.巴西炸鸡肉包的做法第9步图示锅里倒入油,调中火,油热了放进肌肉包,炸5分钟左右直到变成黄色,下锅 10.巴西炸鸡肉包的做法第10步图示做沾着吃的莎莎酱,搅拌机里放切块的一半的洋葱,蒜,彩椒,小番茄,橄榄油2勺,醋,香菜,砂糖,少许盐和胡椒,搅拌即完成 11.巴西炸鸡肉包的做法第11步图示成品

制作小贴士

包肌肉包的时候一定不能让馅露出来,要不然炸的时候会爆掉哦~~~

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